Nicht nur nachhaltig, sondern auch regenerativ

Wie du bestimmt schon weißt, hat Dr. Bronner's sich bereits seit 2003 dazu verpflichtet, alle wichtigen Rohstoffe für seine Produkte aus biologisch ökologischer Landwirtschaft zu beziehen. Wir erkannten schon früh, dass die industrielle Landwirtschaft mit ihrem unkontrollierten Einsatz von synthetischen Pestiziden und Düngemitteln unserer Umwelt großen Schaden zufügt.

Von mit Stickstoff und Phosphor belasteten "Todeszonen" im Golf von Mexiko aufgrund von Düngerabfluss bis hin zum Bienensterben aufgrund des exzessiven Einsatzes von neonikotinoiden Pestiziden – die Auswirkungen der industriellen Landwirtschaft auf Ökosysteme und die Tierwelt sind in ihrem Ausmaß wirklich tragisch. Die ökologische Landwirtschaft, die auf den Einsatz von Chemikalien, synthetischen Pestiziden, GVOs und auf Erdöl basierenden Düngemitteln verzichtet, ist für uns eine sinnvolle und wichtige Alternative zur katastrophalen großflächigen industriellen Landwirtschaft.

Fast 15 Jahre später hat sich das Verständnis für gute landwirtschaftliche Praktiken erheblich weiterentwickelt. Landwirt:innen, Wissenschaftler:innen und Aktivist:innen sind sich einig, dass die ökologische Landwirtschaft nicht nur nachhaltig, sondern auch regenerativ sein muss.
Die komplexe Wissenschaft des Bodens entwickelt sich rasch weiter, und diese neuen Erkenntnisse revolutionieren unser Verständnis davon, wie nachhaltige und regenerative Landwirtschaft aussehen sollte.

 

 

 

Ein gesunder Boden ist wichtig

In gesunden Böden finden wir ein komplexes Netzwerk des Lebens, das aus Pflanzenwurzeln, Mykorrhiza Pilzen, Bakterien, Würmern und Insekten besteht. Doch Boden ist nicht einfach nur Schmutz. Stell dir eine dynamische lebendige Membran vor. Sobald das Leben im Boden vergeht und verrottet, wird es zu organischem Bodenmaterial und erhöht den Kohlenstoffgehalt des Bodens. Das ist gut, denn dieser kohlenstoffreiche Boden kann mehr Wasser speichern und Pflanzen auf natürliche Weise nähren. Das hilft Pflanzen, Schädlingen und Krankheiten zu widerstehen.

 

 

 

 

Regenerative ökologische Landwirtschaft bedeutet, dieses reiche Bodenökosystem in jeder möglichen Weise zu fördern. Die Methoden dafür sind vielfältig und umfassen unter anderem

 

1. eine nur minimale Bodenbearbeitung (Konservierungsbodenbearbeitung)
   
   
2. Fruchtfolgen zur Verbesserung der Fruchtbarkeit, Kompostierung
   
   
3. Integration von Tieren. Sie bewegen Nährstoffe, bestäuben Nutzpflanzen und füttern den Boden mit Dung und Mikroben. Nutztiere können die Arbeit von Maschinen teilweise ersetzen.

 

Wenn wir diese Methoden in Kombination einsetzen, erweisen sie sich nicht nur als kraftvolle Werkzeuge zur Wiederherstellung der Bodenfruchtbarkeit, sondern auch zur Bindung von atmosphärischem Kohlenstoff im Boden.

Während die heutige industrielle Landwirtschaft einer der Hauptverursacher von Treibhausgasen und des Klimawandels ist, hat die regenerative ökologische Landwirtschaft auf globaler Ebene das Potenzial, die Klimaauswirkungen der Landwirtschaft zu verringern und den Boden als Kohlenstoffsenke zu nutzen.

Regenerative Organic Certification: ROC Ein nachhaltiges Qualitätssiegel für Dr. Bronner's

Um die Umstellung auf eine regenerative Landwirtschaft zu fördern und zu überprüfen, wurde das Regenerative Organic Certification (ROC) Zertifikat entwickelt. Diese Zertifizierung baut auf bestehenden Zertifizierungen wie der USDA Organic Certification und der Demeter Biodynamic Certification auf, um die Bodengesundheit und das Landmanagement zu fördern. Zusätzlich werden Standards für Tierwohl und Fairness für Bauern, Bäuerinnen und Arbeiter:innen eingeführt, indem vorhandene Zertifizierungen wie Global Animal Partnership (GAP), Animal Welfare Approved (AWA), Agricultural Justice Project (AJP), World Fair Trade Organization (WFTO) und Fair for Life (FFL) einbezogen werden.

 

 

 

Die drei Säulen

 

Die ROC Zertifizierung hat drei Säulen, die die folgenden Praktiken und Standards umfassen:

Bodengesundheit und Landmanagement

Regenerative Landwirt:innen setzen Praktiken ein, um die Bodengesundheit, Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität zu erhalten. Dazu gehören der Einsatz von Zwischenfrüchten und vielfältigen Fruchtfolgen, um Bodenerosion zu verhindern, Unkräuter und Schädlinge zu kontrollieren. Durch konservierende Bodenbearbeitung wird der Boden minimal gestört, um die mikrobielle Gemeinschaft und die Struktur des Bodens zu erhalten und den Verlust von Kohlenstoff in die Atmosphäre zu verhindern.

 

 

 

 

Die rollierende Beweidung ermöglicht es, Weiderinder auf Weiden zu bewegen, wodurch die Weiden ausreichend Ruhephasen haben und die Wiederkäuer die Felder mit ihrem Mist düngen. Die Bodenfruchtbarkeit wird durch Kompost, Mist, Mulch und organische Abfälle erreicht, wobei auf synthetische Düngemittel verzichtet wird. Der Einsatz von chemischen Pestiziden und die Abholzung sind nicht erlaubt.

Tierwohl

Um sicherzustellen, dass hohe Tierwohlstandards eingehalten werden, müssen die zertifizierten Landwirt:innen auf Massentierhaltung verzichten, in der Tiere in engen Käfigen gehalten werden. Die Tiere müssen stets Zugang zu frischem Wasser haben und eine gesunde Ernährung erhalten. Sie müssen in einer angemessenen Umgebung, einschließlich Unterschlupf und Ruhebereich, gehalten werden und frei von Schmerzen, Verletzungen oder Krankheiten sein.
Die Tiere sollten die Möglichkeit haben, normales Verhalten auszudrücken, indem ihnen ausreichend Platz, geeignete Einrichtungen und die Gesellschaft ihrer Artgenossen geboten wird. Die Tiere sollten keine Angst oder Stress haben, indem Bedingungen, Behandlung und Schlachtungssysteme auf das Vermeiden von seelischem Leid ausgerichtet sind und die Transportentfernungen zu Schlachthöfen minimiert werden.

Fairness für Landwirt:innen

Betriebe, die regenerativen Landanbau betreiben, müssen bestimmte Arbeitsstandards erfüllen, um zertifiziert zu werden. Dazu gehört

 

1. der Verzicht auf Kinderarbeit, Zwangsarbeit, Missbrauch oder sexuelle Belästigung und Diskriminierung
   
   
2. das Recht auf Vereinigungsfreiheit und das Recht auf kollektive Verhandlungen
   
   
3. faire Löhne
   
   
4. faire Preise für Waren
   
   
5. sichere Arbeitsbedingungen,
   
   
6. langfristige Verpflichtungen von Käufern,
   
   
7. Schulungen und Kapazitätsaufbau für das Personal.

 

 

 

 

Die Zertifizierung ROC zielt darauf ab, einen ganzheitlichen Ansatz für nachhaltige Landwirtschaft zu bieten, der die ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Aspekte berücksichtigt. Durch die Integration verschiedener Zertifizierungen und Standards wird eine umfassende Nachhaltigkeit gewährleistet und die Auswirkungen auf den Boden, die Tiere, die Landwirt:innen und Arbeiter:innen sowie das gesamte Ökosystem minimiert.

Für dich als Verbraucher bietet diese Zertifizierung eine Möglichkeit, bewusste Kaufentscheidungen zu treffen und Produkte zu unterstützen, die nach den höchsten ökologischen und ethischen Standards produziert werden.

Durch den Kauf von regenerativ biologischen Produkten kannst du dazu beitragen, eine positive Veränderung in der Landwirtschaft zu bewirken und die Umwelt und das Wohlergehen von Tieren und Menschen zu schützen. All-One!